昨日はこちらを作りました(^^)
ピュアカカオの粉とラカントを混ぜて、
ココナッツミルク少々とお湯少々入れて、
アーモンドパウダーも混ぜてラップで包み冷蔵庫で少し固めてから、適当な大きさに切って、
オーブンに入れて40分くらい焼きました(*^-^*)
オーブンのソフト仕上げ機能を使って柔らかめのクッキーみたいになりました🍪
本物の砂糖を使っていないから甘さが足りませんが、まあまあなオヤツにはなったと思います。
多めに焼いてタッパーに保存して2〜3日以内に食べ終わる見込みです🥠
昨夜は相方とドライブがてらイオンに買い物行きまして、
最後うちに寄ったので、このアーモンドクッキーみたいな低糖質なお菓子をお土産に渡しました(^^)
話題:手作りお菓子