揚げないコロッケ…

先日図書館で借りて来た本…
フライパン一つでとの謳い文句!

年中金欠の我が家(笑)

パラパラ本巡って見てたら、
冷蔵庫にある在庫品で完了じゃん^o^って即決!

たまには新しいレシピに挑戦も有り!
アウトも時折有りますが、まずはトライ!

挽肉、人参玉ねぎみじん切り炒めて味付けし、
その上に茹でて滑らかにしたポテトオン!
パン粉炒めてその上に乗っけて出来上がり(^o^)

いやぁ!まさにポテトコロッケじゃん(笑)

以前コロッケ揚げたら爆発しちゃった過去を持つ私…


いいレシピに出逢えて嬉しいです。

残った分は耐熱皿に入れ、明日とろけるチーズオンして
新たな味で頂く予定でぇす。

にゃんず!

日付変わっちゃいましたが、
5月9日、にゃんずのお誕生日!
おめでたく3歳になりました^_^

が…おデブちゃんのララさんが、
腎臓系の病気持ち故、ご飯も市販の◯チュールとかは
食べさせてあげられないから、
特にプレゼントも出来ず…

夕食時に旦那様とにゃんずのお誕生日の乾杯だけで…

人間も人生100年時代。
にゃんも20年以上長寿猫も今は普通の時代です。
共に楽しく穏やかに健康で過ごしたいです!

毎晩枕元で寝てくれてありがとね。

裏庭の鉢植えレモン

昨年成った取り残しが1個…
で、裏庭には甘酸っぱい花弁の香りが漂います。

旦那様実家畑にある大きなレモンの木…
毎年食べ切れない程実をつけるのですが、
昨春に続き、今春も、
昨春以上にザクザクに切られて(泣)
今秋の収穫も希望無しです。

昨春義母、側溝にレモンが落ちるから切って…と
近所から苦情出たらしく…

無理も言えない嫁は泣き寝入りです。
もう諦めた…
畑の別の場所に今冬レモンの木
植えてやるぞと企んでいます(笑)

こりゃなんだ?

国道沿いの花壇…
スクスク育っています。

園芸品種には、そこそこ詳しいと自負していますが…
ん?って感じ。
植えた覚えもないし、雑草?
いやいや…球根だったし…??

花菖蒲系?

そろそろ開花を迎えます。
花咲いたら判るかな?

楽しみにしています(^.^)
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