今日の
夕ごはんのテーマは“じゃがいも、ピーマン、なす大量消費作戦”
ありがたいことに、実家に帰るたびにおばあちゃんが野菜を大量にくれるんだ
旦那のお母さんもくれる
おばあちゃんもお母さんも畑やってるからさ
大量にもらいすぎてふたりだけだと消費するのが難しい
毎日同じものを食べるのもあんまりだし、料理のレパートリー少ないし、まず特殊な野菜嫌いだから食べられる料理が少ない。
なすもピーマンもお肉と一緒なら食べるけど、好き好んでは食べないかなって感じ笑
おばあちゃんが野菜持って行くか?って聞いてくれるけど、まだこの前もらったのあるよって言うと、おめたち食べねーのぅって言われる
いつもの流れ(´−`)
そろそろ野菜がだめになってしまうかもしれないと思い、今日は大量消費作戦
麻婆茄子
きゅうりとかにかまのナムル(?)
ポテトサラダ
じゃがいもとわかめの味噌汁
じゃがいもを消費する作戦がなかなか思いつかぬ
今月入ってポテトサラダ何回目だろ…
この前はちょっと大きめに切ってごろごろサイズで作ったけど、今回は軽くマッシュしてみた
なかなかマヨネーズが混ざった色にならなくていつもより多く入れてしまった
色は変わらないけど、味はしっかりついてた
麻婆茄子は素使用
失敗しようがない