今日の夕ごはんのテーマは“じゃがいも、ピーマン、なす大量消費作戦”

ありがたいことに、実家に帰るたびにおばあちゃんが野菜を大量にくれるんだ

旦那のお母さんもくれる

おばあちゃんもお母さんも畑やってるからさ

大量にもらいすぎてふたりだけだと消費するのが難しい

毎日同じものを食べるのもあんまりだし、料理のレパートリー少ないし、まず特殊な野菜嫌いだから食べられる料理が少ない。

なすもピーマンもお肉と一緒なら食べるけど、好き好んでは食べないかなって感じ笑

おばあちゃんが野菜持って行くか?って聞いてくれるけど、まだこの前もらったのあるよって言うと、おめたち食べねーのぅって言われる

いつもの流れ(´−`)

そろそろ野菜がだめになってしまうかもしれないと思い、今日は大量消費作戦

麻婆茄子
きゅうりとかにかまのナムル(?)
ポテトサラダ
じゃがいもとわかめの味噌汁

じゃがいもを消費する作戦がなかなか思いつかぬ

今月入ってポテトサラダ何回目だろ…

この前はちょっと大きめに切ってごろごろサイズで作ったけど、今回は軽くマッシュしてみた

なかなかマヨネーズが混ざった色にならなくていつもより多く入れてしまった

色は変わらないけど、味はしっかりついてた

麻婆茄子は素使用

失敗しようがない